午後4時と遅めの時間ということもあって店内はガラガラ。これはラッキー。きちんとした1人前チャーハンを作ってくれそうだ。 「炒飯!」と注文すると、「普通ですか?」と店員さん。なになに?普通じゃない炒飯もあるの?面白い。でもまずは普通からでしょ。 でーん! なんじゃこりゃ・・・。もの凄い量だ。しかし、ドンブリに入ったチャーハンがあるなんて・・・。 ぱくっ。 ぬおおおおぉ! こ、これは美味しい!味がしっかりしていて、理想のチャーハンに近い。しかも、ドンブリだからか、ご飯がアツアツなのだ。ハグハグ言いながら食べる食べる。幸せなひとときだ。 し、しかし・・・。食べても食べても減らない。 ひゃー美味いぞこれ!→ 美味いなぁ・・。→ うんうん。→ で?死ぬ?。と、ドンブリの底が見えかけた頃には、こんな状態になってしまう。 これは明らかに店側の戦略ミス。半分の量にすれば、きっと、すげー美味しかった、また行こう!になるだろうに・・・。次は特上を試してみよう。朝、昼抜いて夜に。
看板も無いし知らないと通り過ぎてしまいそう。店内はコンクリート打ちっ放しのおしゃれな感じで、とても中華店には見えない。話によるとエビワンタンが美味しいらしい。チャーハンは、薄味のパラパラ系。レタスの食感がとても良い感じで最後までハラハラっと食べられる。適度な塩加減で美味しい部類に入る。ただ量が少ない。清風楼の4分の1くらいなので、1分で終わってしまう量。
メニューの中央に、どんと「牛モツ冷菜600円」「牛モツそば650円」「牛モツ飯650円」などが並び、どうやらモツ関係がこの店の一番の売りらしい。 嫌いじゃないけど、モツそばはちょっと怖い(^_^;)。給料前ということもあり、お得そうなセットメニューの「柳麺+半チャン750円」を注文する。 まず、半チャンが出てきた。うん、ホントに半チャーハン。味はさっぱり風で炒め方も普通。普通の白いご飯感覚。チャーハン、ラーメン・・・と何も考えずに順番に食べていく。気が付くと、同時に食べ終わっていた。はっ(゜〇゜;)、このバランスは何だ! 素晴らしい! お互い主張せず控えめで・・・中華街の原点を見たような気がした。
先日行った刀削麺の店の並び。店内は中華街の店という感じはしない。古びたテーブルや使い回しの箸などを見て、香港の大衆向けの店って感じがした。店の匂いもそう、こういう雰囲気は好き。 焼き方は上手い方だが、味が・・・。風邪気味っていうのもあったけど、無味。もっとしっかり味だったら良かった。
横浜市港北区新横浜3-18-5 天幸ビルB1F
045-473-9688
パラパラハラハラアツアツの素晴らしいチャーハン。エビはきちんと片栗粉でコーティングしてあるし、細かな食材もバランスが良い。ただ、スープはコーンスープ。中華スープにして欲しい。
五目チャーハン(780円)
港北区新横浜3-7-7 新横浜ルポビル1F
045-470-7958
ちょっと歩く場所にあるが、チャーハンが食べられる場所を見つけた。どこかの電子ジャー店と違って半チャーハンでもちゃんと作ってくれた。嬉しい。フカフカ、ハラハラ系でとても美味しいチャーハン。良く聞く刀削麺ではなく、刀切麺(とうせつめん)なる麺もブツブツとした歯応えで美味しかった。
豚肉スープのこくネギラーメン+チャーハンセット(880円+380円)