チャーハン食べるよ！

横浜中華街のチャーハンが大好きだ。パラパラとご飯粒がレンゲからこぼれ落ち、その瞬間香ばしい香りがふわりと立ちあがる。ガッと豪快に口の中に放り込む。熱々をハフハフと頬張ると、焼けた醤油とネギの香りが鼻を抜け、口いっぱいにふわふわとご飯粒が踊る。う、旨い！あぁ、どうしてチャーハンはこんなにも旨いのだろう。

海勝昌

えびちゃーはん（900円）

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