絶品チャーハンの最近のブログ記事
午後４時と遅めの時間ということもあって店内はガラガラ。これはラッキー。きちんとした１人前チャーハンを作ってくれそうだ。 「炒飯！」と注文すると、「普通ですか？」と店員さん。なになに？普通じゃない炒飯もあるの？面白い。でもまずは普通からでしょ。 でーん！ なんじゃこりゃ・・・。もの凄い量だ。しかし、ドンブリに入ったチャーハンがあるなんて・・・。 ぱくっ。 ぬおおおおぉ！ こ、これは美味しい！味がしっかりしていて、理想のチャーハンに近い。しかも、ドンブリだからか、ご飯がアツアツなのだ。ハグハグ言いながら食べる食べる。幸せなひとときだ。 し、しかし・・・。食べても食べても減らない。 ひゃー美味いぞこれ！→ 美味いなぁ・・。→ うんうん。→ で?死ぬ?。と、ドンブリの底が見えかけた頃には、こんな状態になってしまう。 これは明らかに店側の戦略ミス。半分の量にすれば、きっと、すげー美味しかった、また行こう！になるだろうに・・・。次は特上を試してみよう。朝、昼抜いて夜に。
炒飯（並）（700円）
上チャーハン（1200円）
中国料理 清宏楼
横浜市港北区新横浜2-5-13 プランドール新横浜ビル2F
045-476-2883
みそラーメン＋半チャーハンランチ（800円）
ここのチャーハンには感動した。パラパラ、フワフワ、アツアツの三拍子が揃っていて、味もとても良い。横浜中華街でもめった出逢わないだろう。反対にメインのみそラーメンのマズイこと(^_^;)。
清風楼
横浜市中区山下町190
045-681-2901
ベトナムから帰って来て、まず向かったのが清風楼だった。何故か帰りの機内でずっとここのチャーハンが頭の中をグルグルまわっていたからだ。久しぶりの清風楼チャーハンは熱々で美味しかった。
チャーハンは第一印象が重要である。
ちなみに好きなタイプは、
丸くで庶民的なこと。レンゲでほぐしながら食べるのが好き。街のラーメン屋さんが作るような感じかな。
次に、しっかりと色が付いていること。基本的に濃い味が好きなので。味の素の中華あじで作る家庭チャーハンのような感じ。わかるかなぁ？
そして、熱々そうなこと。冷めたチャーハンほど残念なことはない。
最後にグリーンピースが少ないこと。小さいくせにマズいから（笑い）。
それではベスト５の発表です！
１．明華
２．太平楼
３．翠鳳本店
４．華正楼新館
５．興昌
スープやきめし（850円）
エビチャーハン（800円）
重慶炒飯（1000円）
ランチ坦々麺（900円）
重慶炒飯（海老と鶏肉入りＸＯ醤チャーハン）（1200円）
エビチャーハン（700円）
五目チャーハン（750円）
五目チャーハンランチ 大盛り（＋150円）（600円）
エビチャーハン（800円）
海の幸入りチャーハン（1000円）
エビチャーハン（800円）
蝦仁炒飯（1500円）
五目入りチャーハン（900円）
チャーハンセット（1200円）
エビ入りチャーハン（900円）
ヤキソバ・チャーハンセット（850円）
エビチャーハン（800円）
四川炒麺（四川風辛味炒めソバ）（700円）
エビチリチャーハン（800円）
小えび チャーハン（900円）
五目チャーハン（700円）
大珍特製チャーハン（800円）
エビチャーハン（800円）
特式炒飯（エビ・カニ・貝柱入り）（1200円）
五目チャーハン（900円）
えびやきめし（700円）
海老チェーハン（700円）
三鮮炒飯（900円）
カニチャーハン（800円）
炒飯（500円）
