チャーハン食べ放題のお店？「福盈門（フクエイモン） 新橋店」の焦げ臭く苦いチャーハン
ニュー新橋ビル。いつものようにチャー王の極上チャーハンを食べにいく途中、見慣れない中華屋さんを発見。これは調査に行かなきゃ。（使命感） これでニュー新橋ビル3件目。まだまだチャーハンのお店がありそうな予感がする。 早速メニューを見てみると・・・・ なぬ？！ 「チャーハン食べ放題！」の文字が・・・・ こ・れ・は・・・・チャーハンの食べ放題のお店があるなんて・・・夢のようだ。自然と手がわなわなと震えてきた。 いや、落ち着け。これは多分夜の宴会メニューだろう。美味しいチャーハンかどうかまだ分からない。ここはぐっ ...
新橋「四季煲坊（シキボウボウ）」の海鮮五目青葱チャーハン。1200円もするのにガッカリ。
何度か目の前を通ったことがあったのだが、店頭の宣伝に圧倒されてしまい、自然と身体が避けていたお店だ。 今日は勇気を振り絞って店内へ。店内でも有名人の取材の写真がベタベタとあり妙に落ち着かない。 昼時を外したせいか、店内はガラガラ。だからか店員スタッフが数名ベタっていて、現地の言葉でワイワイガヤガヤ。また、接客態度もよろしくない。良く言えばアットホームなのだが・・・。 まぁ、味が良ければ何ら問題は無い。 さて、メニューを見てみると、チャーハンの種類が多いことが分かった。 チャーシューとレタス炒飯 840円 ...
深夜の新橋でチャーハン食べるなら揚州商人の美味しいチャーハンで決まり
深夜にチャーハン食べるなら中国ラーメン揚州商人新橋店で決まりでしょう。 お店の外観も中国の揚州をイメージさせ、雰囲気からうめーぞとその気にさせてくれる。（行ったこと無いけどｗｗ） ここはお水では無くジャスミン茶をいただける。横浜中華街のお店っぽくて嬉しい。 奥の厨房からカンカンと軽快に鍋振る音が聞こえ、中国語の飛び交う声も聞こえてきた。 おっと思い、少し覗いてみると女性のコックが調理していた。しかも若いお姉さん＾＾ そういえば新横浜店でも女性が作っていたっけ。 揚州炒飯（840円） ふわふわパラパラで熱々 ...
野毛三陽 （さんよう）の癖になる餃子。でもチャーハンは昔の方が10倍美味しかった。
毛沢東もビックリの餃子。周恩来も驚くラーメン。楊貴妃も腰抜かすギャルのアイドルチンチン麺。 こんな看板を掲げた「野毛三陽」は20年くらい前に猛烈に通ったお店だ。 一度職場のみんなに紹介したら、皆ハマってしまい餃子弁当のアレンジ（ライスをチャーハンに変更）を週3で買いに行かされ、妻に教えてたら生餃子を50個買って来い命令が^^;l それを冷凍保存して毎週のように食べまくっていた記憶がある。 ロイヤルボックス、ビアガーデン、チョメチョメラーメン、エリート定食、鉄砲玉、地獄の三陽・・・・こんなフレーズ全てが懐か ...
武蔵家 菊名店「菊名盛り900円」うまし！
終電を逃し、菊名駅でタクシーを待っていたら目の前に家系のラーメン屋さんを見つけてしまった。 あぁ、家系ラーメン。 今から何十年も前だろうか、社会人になりたての頃、まだ杉田の国道沿いにあった「吉村屋」でラーメンを食べてから会社に通勤してたなぁ。 会社の帰りには、吉野町にあった「たかさご家」で食べたっけ。 土日は六角家でビビりながらラーメン食べてたなぁ。 そうそう、カタメ、コメ、オオメ（麺固め、味濃い目、油多め）は定番で毎回呪文のようにこれで注文してたなぁ。 そういえば、子安にあった「すずき家」さん。家系では ...
味仙 ニュー新橋ビル店のチャーハン じっとりしっとりチャーハン
ニュー新橋ビルといえば地下のチャーハン王しか頭に無かったが、なんと１階にあの味仙がオープンしていた。 はっきり思い出せないがちょっと前まではハンバーグ屋だったか餃子屋だったかのような・・・・。 メニューはこんな感じ。 ランチの1000円セットもあったが前回神田店で失敗したので、今回は敢えてチャーハン単品で注文してみた。 厨房は見えなが、ダンダン・カランカランと心地よい鍋の音が聞こえてくる。よし、ちゃんと1人前を作ってくれている。 チャーハン（650円） あれれ？ じっとり・しっとり系でかなり重い。レンゲに ...
新橋 纏 (まとい)の「平子煮干しそば」は大盛りでも足りないくらい美味しい。
新橋駅から徒歩2分ほど便利な場所にあるお店だが、初めて行く人はなかなか見つけられないはず。 都会で探検ムードを味わうことができる貴重なお店（大げさ） 店内は狭いくカウンターのみで10席も無い。 特製平子煮干しそば並盛（950円）＋大盛り（150円） すっきりと澄んだ色にうっとり。上品で優しい煮干しの香りと醤油ベースのスープ。とにかく最高。完全に飲み干せるラーメン屋はそうは無いだろう。 麺は細麺でストレートだがしっかり腰のあるつるつる麺で、麺そのものもうまい。太麺が好きな私でもこのスープならこの麺だろうと思 ...
日本テレビタワー1F、潮夢来 （チョウムンライ）のフワフワでパラパラの美味しいチャーハン。
汐留日テレビルの1階にある中華レストラン「潮夢来 （チョウムンライ）」 お店の外にテラス席もありペットと一緒にチャーハンを食べることのできるお店。 メニューを見てみると値段は高め。しかしハーフサイズも選択できるのでお財布も嬉しい。 チャーハンは、 たまり醤油の黒チャーハン 1680円（ハーフサイズ980円） ミックスナッツのチャーハン 1680円（ハーフサイズ980円） バジルチャーハン 1680円（ハーフサイズ980円） 福建チャーハン 1860円（ハーフサイズ1080円） の4種類があったが、初めての ...
「新福菜館 秋葉原店」の焼きめし＋中華そば（九条ネギ多め） 超しっとり系で失敗作かも。
秋葉原の昭和通り口、アキバっぽくなく妙に怪しい感じがする道沿いを5,6分歩いたところにあるお店。初訪問。 中はテーブル席のみで、相席になるのがデフォルトっぽい。 中華そば(小)＋焼きめし(並) 950円。ネギ好きなので、これに九条ネギ多め100円をプラスした。 最初に出てきたのがチャーハン（焼きめし）。 でた！まんまる＾＾ 航海屋のおこわを思い出した。色は薄茶色で醤油を焦がしたものなのだろうか。 一口ぱくっと。 ・・・・。 あれ？べちゃべちゃしてる。 チャーハンの山を崩してもハラハラと崩れ落ちることも無く ...
かにチャーハンの店 渋谷店の「かにかにチャーハン」はあんかけ仕様の方が合うはず。
渋谷センター街を抜けて東急ハンズに向かう途中に「かにチャーハンの店 渋谷店」のお店がある。 メニュー（券売機）を見てみると、普通の「かにチャーハン」の他に「カニ味噌チャーハン」「かに玉チャーハン」「海老マヨチャーハン」などがあり、他にも担々麺、餃子など種類も豊富のようんだ。 店内は厨房を囲むようにコの字のカウンターとテーブル席があって、全体的に綺麗で落ち着いた雰囲気がある。 カウンター越しから、リズム良く鍋を振る姿を見ることができ、「あそこで作っているチャーハン俺のなんすよ。」とドヤ顔もできるｗｗｗ。（で ...
中国料理「驊騮（カリュウ）」の牛肉と揚げ松の実、野菜入りサテ醤風味チャーハン 長っ！
ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル 中国料理「驊騮（カリュウ）」の牛肉と揚げ松の実、野菜入りサテ醤風味チャーハン 舌を噛みそうな名前のチャーハン。 長い名前だなぁって、それだけが印象に残り、味は覚えてない(〃ω〃) 非常にもったいないね。 中国料理「驊騮(カリュウ)」 横浜市西区みなとみらい１丁目１−１ ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 31F 評価（参考）：3
航海屋(こうかいや） 新宿店のラーメン＋チャーハン？いや、チャーシューおこわ
新宿店に行くと必ず行くラーメン屋。航海屋 新宿店。 場所は伊勢丹から二丁目の方へ歩いて行くと路地にある。 このお店の名物はチャーハン、いや違う、チャーシューおこわだ。 ランチタイムは100円で3杯までおかわりが可能。 さらに、ランチタイム以外では「まんが盛り」と言うと超絶山盛りにしてくれる。 さらにさらに、おこわ無料券を貰えるので次回からタダなのだ。 このチャーシューおこわ、チャーシューの煮汁で炊いた炊き込みご飯だけど、思いの外ベトベトした感じは無くさらっとしている。 脳内はチャーハンだ(*^^*) この ...
新橋「らーめん三吉（さんきち）」の信じられないほど美味しいチャーハン
「らーめん三吉」は場所は新橋駅から徒歩5分ほどにある銀座ナイン2号館の地下にある。 銀座ナイン2号館の地下には、昔ながら風の洋食屋さん、雰囲気の良い家庭料理屋さん、メニュー写真からしてとても美味そうな焼き魚さんなど魅力すぎるお店がたくさんある。 「らーめん三吉」は、昭和50年から創業している老舗で雑誌等で銀座で食べられる300円のラーメンのお店として有名だ。 カウンター9席のみ。目の前でご主人の調理風景を見ながら食事ができるという、なんとも贅沢なお店。 メニューは、単品とセット物があるがほとんどの客がセッ ...
銀座「中華 銀座亭」チャーハン860円は高い？
新橋駅からドン・キホーテに真っ直ぐ向かって、銀座三原通りを左に入るとすぐに銀座亭があった。初訪問。 店内は厨房を囲むようにカウンター席が１０席ほどの小さなお店。 スタッフの動きが良く分かるので大好きなスタイルだ。店員さんが大きな鍋を振るのも見ているだけで楽しいしね。 さて、メニューを見てみるとラーメン、定食、チャーハン、餃子とオーソドックスな中華屋さんスタイル。 銀座という土地柄かチャーハン860円はやや高めだが、もちろんチャーハンを注文。 うん！このスープ。中華屋さんのスープはこれだよね。 スープが先に ...
インドネシア・バリ島のシーフードチャーハン（ナシゴレン）
憧れのビーチリゾート、インドネシア・バリ島へ行ってきた。もちろん目的はサーフィンだ。 はい、嘘です。かなづちなのでバリ滞在中に一度も海に入りませんでしたｗｗ 泳げないなら飲んで食べるしかないよね。 で、ホテルを飛び出し真っ先に向かったのは真下にあったレストラン。 メニューを見せてもらうと・・・・あった、チャーハン笑 現地では「ナシゴレン」という料理名らしい。 INDONESIAN FRIED RICE（SEA FOOD） 55,000ルピア （500円弱） うおお！とても美味しそうなチャーハン。 周りには ...
チャーハン王 新橋店の極上チャーハンは奇跡の美味しさ
場所は怪しい昭和の雰囲気プンプンのニュー新橋ビルの地下にある。 何故か方向感覚が失われるビルで有名。（←自分だけかww） メニューにはチャー王セット（980円）の１つだけ。限定150食。 「極上チャーハンの美味しい召し上がり方」の説明もあったりして、チャーハンに対する熱い想いが伝わってくる。 具材はたまご、ネギ、かまぼこくらいとシンプル。ご飯の味だけで勝負してるところが自信の表れだろう。 チャーハン王の極上チャーハン 水分少なめの固めのご飯。油っこくなくてパラパラ系。スプーンを入れるとハラハラとご飯が崩れ ...